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Recolección de quistes de artemia en lagos salados

Los quistes de artemia se acumulan en cuerpos de agua poco profundos y salados, a menudo cerca de la línea costera. El mejor momento para la recolección es la disminución estacional del nivel del agua, cuando los quistes se concentran en la superficie. Utilizamos métodos de recolección manual con redes de malla fina o redes, y también recolectamos con bombas e instalaciones de filtración.

Transporte de materia prima al taller de producción

Después de la recolección y procesamiento preliminar, los quistes de artemia deben transportarse correctamente para preservar su calidad y viabilidad. La temperatura óptima de almacenamiento es de 0...+10°C para prevenir la eclosión prematura. La humedad es mínima para excluir la hidratación de los quistes.

Control de calidad de la materia prima entrante en el laboratorio

Después del transporte al taller de producción, los quistes de artemia pasan por una verificación de conformidad con los estándares de calidad. Esta etapa es importante para garantizar alta supervivencia y productividad de los nauplios durante la incubación. Se realiza inspección visual y características físicas. Se determina la humedad, flotabilidad y frecuencia. Luego los quistes de Artemia pasan por la etapa de incubación para el porcentaje de calidad de eclosión.

Lavado salino de la materia prima de impurezas grandes y pequeñas

Los quistes de artemia a menudo contienen impurezas mecánicas (arena, algas, restos orgánicos). Para su eliminación se utiliza lavado salino, que ayuda a separar los quistes puros de partículas no deseadas. Primero se prepara una solución salina, luego los quistes se sumergen en ella. Las impurezas grandes se eliminan mecánicamente (con redes o filtración), las impurezas pequeñas se separan mediante filtración a través de una red de malla fina (tamaño de malla 100-150 μm).

Prensado de quistes en centrífugas industriales

Después del lavado salino, los quistes de artemia contienen una cantidad significativa de agua. Para eliminar el exceso de humedad y mejorar la calidad del almacenamiento se utiliza prensado industrial en centrífugas. El proceso dura 5-10 minutos hasta que se elimine la mayor parte de la humedad, luego los quistes se descargan en estado semi-seco (humedad 25-30%). Las ventajas del uso de centrífugas son: Acelera el proceso de eliminación de agua en comparación con el secado natural, reduce el riesgo de contaminación bacteriana, aumenta la vida útil mediante el control de la humedad.

Activación térmica

Después de eliminar el exceso de humedad, los quistes de artemia se someten a activación térmica, cuyo resultado es: Aumenta la eclosión de los quistes (hasta 90%), se acelera el proceso de salida de nauplios, se reduce la cantidad de quistes no viables. Esta etapa es especialmente importante para la producción industrial de alimento vivo.

Lavado con agua dulce y secado final

Después de la activación térmica, los quistes de artemia deben limpiarse de restos de sal y posibles impurezas para prepararlos para el almacenamiento o incubación. El lavado con agua dulce reduce el riesgo de acumulación de depósitos salinos y mejora la calidad de eclosión. Los quistes se filtran a través de filtros para eliminar partículas pequeñas y restos de cáscaras. Si es necesario, se repite el lavado 2-3 veces. Secado final - los quistes se secan en hornos industriales especiales para eliminar la humedad excesiva

Embalaje y envasado del producto terminado

Después de completar todas las etapas de procesamiento (limpieza, activación térmica y lavado con agua dulce), los quistes de artemia pasan por embalaje y envasado. Esto es necesario para preservar su calidad, aumentar la vida útil y facilitar el transporte. Secado final de los quistes - Se utilizan cámaras de secado por aire o secado al vacío a temperatura de hasta 40°C, ya que la humedad de los quistes antes del embalaje no debe exceder 6-8%. El envasado se realiza en frascos o bolsas de 50, 100, 500 y 1000 gramos para pedidos pequeños, o en bolsas multicapa de 20-25 kilogramos para lotes industriales grandes. También, a petición del cliente, puede envasarse en otros pesos.